记得小时候有霜降吃柿子的习俗,因为霜降前后是柿子的最佳采摘季节。今年霜降恰逢周六,准备去易县柿子沟,来个采摘徒步休闲游。
01易县柿子沟
易县柿子沟位于保定市满城区神星镇内,是满城磨盘柿子主产区。这里距离市区仅28公里,不仅交通便捷,而且群山环抱、空气清新、风景秀丽。
这里有千年柿树王,百年柿林,景观难得。可以烧烤聚会,登山望远,适合全年龄段人群出游。
每年十月这里都会举办隆重的“柿子节”活动。各种秋果等农特产扎堆,一向宁静的小山村瞬间成为热闹的集市。
来到这里除可游览优美的柿林田园风光外,还可以领略华北平原峡谷奇观和喀斯特地貌。
02柿子沟里摘柿子
深秋时节,家家种的柿子树都挂满了红彤彤的柿子,绵延18公里,非常壮观。
正如丘逢甲诗中所云:“林枫欲老柿将熟,秋在万山深处红。”柿子用一抹独特的红色宣告着秋天的到来。
霜降,作为秋天最后一个节气,有吃柿子的习俗,因经过了霜打后柿子特别甜。
磨盘柿子:因柿子大如磨盘以及果实中部有两个形如磨扇的子而得名。
磨盘柿子个大汁浓、味美适口、营养丰富。以其独特的口味,获得人们的认可,这里也有磨盘柿子之乡的美称。
摘柿子:易县山区栽种柿树已成为
农家习惯和传统,这里的家家户户,沟沟坎坎,到处都是柿树。
挂满枝头的柿子,像一个个火红的灯笼,映红了半边天,形成了柿子沟特有的风景。
看到这样丰收景象,不禁想起小时候,家家摘柿子的时候,人们的脸上都充溢着丰收的喜悦。把摘柿子的高剪和盛柿子的筐子都准备好,等霜降一到,市场来人开秤,就开始摘柿子、卖柿子了。
摘柿子是个技术活儿。摘下的柿子如果擦伤了皮或是碰了一块,就不能卖了。那个时候,全家总动员,毕竟卖柿子是家里一项不少的收入。
这时,小孩子是最兴奋的时候。因为有坠落下来熟透的杮子,就会分给围观的小孩子们吃。熟透的柿子,盈润而多汁,吮上一口,不禁唇齿留香,满腔鲜甜。
最后树梢上摘不下来的柿子,就留给喜鹊,作为招喜给它们过冬。
柿子装点了我的童年,好吃的柿子常常成为身在异地的我的想念,成为美丽的乡愁。
如今这里,因有采摘项目,将部分摘柿子的活动留给了游客。
此时节,树上的柿子压弯了枝条,壮观的景色让种柿子的人们喜上眉梢,看着满园的柿子,心里充满了希望也让摘柿子的人们感受到丰收的喜悦。
深秋的柿子,漫山红遍,层林尽染,装点了山峦的容貌,装点了果农的笑脸,也装点了村庄的梦。
游人们可以体验和享受亲手采摘的过程,只是不要把柿子上的白霜蹭下来,柿子就能很好地保存下来。
柿子红不过一季,为了留住它的甜美,人们把它制成柿饼。拥有了金红的颜色和柔软的身体的柿饼,包裹着糖浆,成为寒冷中的一道甜蜜美味。
美好寓意:柿子圆硕丰厚,柿饼形似如意,又因“柿”与“事”同音,寓意“事事如意”,历来深受文人雅士的喜爱。
此外,景区内推出了休闲林、采摘林、认养林等特色旅游活动项目,开设了特色农家风味小吃以及在农家乐品尝农家菜。
周末远离城市喧嚣,走进柿子沟,开启一段独特的休闲之旅。
交通:神星柿子沟,从保定乘10路公交车或保定到易县长途客车至满城转乘县内城乡10路班车直达景区。
自驾车从保定出发,出城沿保涞路经满城至石井、或经满城转满易公路至神星镇进入柿子沟。用时约50分钟,沿途两侧有路标指示牌。