《月令七十二候集解》：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”
冷气久积而小寒生。这是因为上一个节气冬至过后，土壤深层的热量也消耗殆尽，尽管得到太阳光、热稍有增加，仍入不敷出，于是便寒冷至极。
小寒的天气特点是天气渐寒，尚未大冷。“小寒”一过，就进入了“出门冰上走”的三九天了。
雁北乡：古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移的，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移；
鹊始巢：此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢；
雉始雊：“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。
虽然小寒时节是“进补”的 时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。不要盲目，按照传统中医理论，滋补分为四类，即补气、补血、补阴、补阳。
1.补气主要针对气虚体质如运动后冒虚汗、精神疲乏，妇人子宫脱垂等体，宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。
.补血主要针对血虚体质如头昏眼花、心悸失眠、面色萎*、嘴唇颜色苍白、女性月经量少且色淡等，应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。
3.补阴针对阴虚体质如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热等体征，宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。
4.补阳针对阳虚体质如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体制特征，可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。阴虚阳盛的体质更宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类，配伍肉禽煲、炖汤水进补。
小寒节气，天真是冷起来了。虽然没下雪，用天寒地冻来形容这天儿也不夸张。来一碗热乎乎的热豆腐，辣辣的，相当过瘾兼下饭， 的豆腐吃法之一。
水煮豆腐比做水煮鱼更省事些，不用费事地切鱼片，没有鱼腥味所以也不用提前腌制去腥。简单省事又好吃哦～～～懒人们快点收藏起来啦。
水煮豆腐（作者：风中彩虹）
食材：北豆腐、萝卜苗、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱（材料用量凭自己喜好哦~）做法：1.将豆腐切成块，萝卜苗洗净沥干水分，放入碗中；.锅烧热后倒入炒菜用的油量，倒入花椒和干辣椒炒出香味；3.倒入豆瓣酱炒匀；4.倒入足够的热水，水量要没过豆腐多一半即可；5.水沸腾后，将豆腐倒入锅中；6.炖一会使豆腐入味，再将豆腐翻翻面继续炖一会即可出锅，倒入装好萝卜苗的容器中。
新鲜荸荠无论生吃熟吃都好吃，大冬天的生食荸荠，太凉胃了，水煮之后的荸荠皮皱皱的，风干后，皮愈加皱，咬一口，软如棉，别有一番滋味。
小寒时季是荸荠最甜的时期，最常见的荸荠的做法莫过于水煮，清水煮荸荠一直是江西人的惯常食法。生食的荸荠爽脆多汁，煮熟的荸荠甜糯温胃,但荸荠性寒，无论生的熟的均不易多吃。水煮荸荠虽简单，但要做到 还是有窍门的！
水煮荸荠（作者：山林厨房）
食材：荸荠、清水、凉开水（超级简单的美味哟~）做法：1.用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水；.将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠，直到荸荠煮熟透；3.待 锅中水快烧干时，将锅盖打开，手摇动煮锅，让荸荠慢慢收汁；4.这样煮干水的荸荠特别甜，特别好吃。（注意哦，这是使水煮荸荠口感好的一大秘诀！）5.待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物；6.晾干外皮洗净后的熟荸荠，吃时削皮即可。
小寒天气这么冷，大家可以抽时间出去避避寒哦~小墨推荐一个典型的城市国家——新加坡。她以“花园城市”著称，她用自己的繁荣、整洁、娱乐、民风、气候吸引着游客纷至沓来。下面小墨给大家介绍几个特殊又备受宠爱的景点吧！
小印度是新加坡的印度族群的聚集地，在这里，可以看到许多古老商店和小摊，它们散布于路边、小巷和后街，算命先生以及鹦鹉正等待有缘人的光临；卖花姑娘将茉莉花编织成一个个美丽的花环；这里充斥着飞饼的粉末和咖喱的气息…到处有阿三在招揽生意。
来到小印度，拉玛卡里雅曼兴都庙是不可错过的，还可以体验一下印度纹身，随意找个小店让店员用Henna树做成的颜料在身上纹上具有印度特色的花纹，可以保留一个星期。
这里的环球影城，拥有好莱坞，纽约，科幻城市，古埃及，失落的世界，遥远的王国，马达加斯加七个主题区，让电影世界的神奇，为游客掀开探险旅程的序幕。
这里还有全亚洲 的糖果店，喜欢糖果的女孩，baby一定会爱上这里！圣淘沙地下还有一个*场和大牌免税店，可真是男人女人小孩的需求都照顾到了，这么棒的家庭旅游目的地，不容错过哟~
这里有一座小吊桥，通往亚洲最南端，风景美的没话说。
是世界 的海洋馆，乘着海底隧道进入海洋深处探险，开始一场奇幻之旅~
鱼尾狮这一虚化出来的神兽，早已成为新加坡的标志，到了新加坡，跟鱼尾狮雕像合个影也是必不可少的。
只是玩还是远远不够的，这里经典美食一定记得去品尝哦：亚坤的椰浆土司就是咖亚(kaya)土司,很香一定要吃！据说专属的Kaya秘方，制作方式自其年创始以来就不曾改变。还有有名的Jumbo海鲜~咖喱蟹是一定要吃的哟~松发肉骨茶也都是不容错过的！
小寒到来，大雁开始北移，喜鹊开始筑巢，雉也开始鸣叫了~小寒也是的 个节气，新的一年，你是不是也要计划一下，开始做点什么了呢？另外，小寒一过，天气会更加的寒冷，一定要注意保暖，不要感冒哦~
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