小寒
今天是二十四传统节气中的小寒，公历每年的1月5日至7日之间，太阳位于*经°时为小寒节气，小寒意味着开始进入一年中最寒冷的日子，小寒一过，就进入“出门冰上走”的三九天了。
LESSERCOLD
01
九九歌
一九二九不出手。
三九四九冰上走。
五九六九沿河看柳。
七九河开，八九燕来。
九九加一九，犁牛遍地走。
这段《九九歌》想来大家都是耳熟能详。从冬至开始，我国就进入了数九寒天，每九天为一个单位，称为"九"，过了九个"九"，刚好八十一天，即为"出九"，那时就春暖花开了。
《九九歌》生动形象的记录了冬至到来年春分之间的气候、物候变化情况，表述了农事活动的一些规律，同时也凝聚着千百年来劳动人民的智慧。
在古代，尤其是北方地区，御寒保暖条件差，寒冬影响人民情绪，甚至会威胁到人的生命，人们为了熬过漫长的冬季，以“数九”的方法打发时间，缓解寒冬带来的心理危机，当时围着家眷数九也被视为逍遥境界。
LESSERCOLD
02
小寒三候
-LESSERCOLD-
小寒快乐
古时将小寒分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲”。
“一候”是说古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，小寒的时候阳气已动，所以大雁开始向北迁移；“二候”是指此时北方到处可以见到喜鹊，并且喜鹊感觉到阳气而开始筑巢；“三候”中“雉鸲（qú）”的“鸲”是鸣叫的意思，是指雉在接近四九时，感受到阳气的生长而鸣叫。
LESSERCOLD
03
饮食养生
-葱姜蒜-
小寒，天寒地冻，从饮食养生的角度来讲，在日常饮食中需要多食用一些温热食物进补，防御寒冷气候对人体的侵袭。
日常中属于温性的食物有糯米、韭菜、香菜、荠菜、芦笋、南瓜、生姜、葱、大蒜、大枣、桂圆、荔枝、猪肝、鹅蛋、鳝鱼、羊肉等。
其中，羊肉在冬天更是受到许多人的欢迎，烤羊、涮羊肉、炖羊肉、羊汤，喜欢的人爱极了羊肉的滋味。
LESSERCOLD
04
羊肉烩面
-羊肉烩面-
准备食材：
羊肉、羊骨、金沙河挂面、香菜、葱、姜、干辣椒、海带、豆腐丝
1、羊肉羊骨煮出血水后，捞出备用；
2、羊肉羊骨放进砂锅，放入姜片，倒入清水，
3、开火，水沸腾后转小火煲汤，时间越久汤越浓；
4、豆腐、海带切丝，香菜、大葱切小段；
5、羊肉切块，另取一个锅煮面6分钟左右；
6、将面盛到碗里，放入烫熟的海带丝、豆腐丝、羊肉；
7、加适量盐、香菜、葱花、干辣椒，浇上羊汤，羊肉烩面就完成了。
愿你身处寒冬，有人照顾你的口味，温暖你的胃；愿你距离多远，都有人跨越山水，见你千千万万面。
LESSERCOLD
05
逛逛有奖
-金沙河玉带挂面*5-
参与方式
愿你在平凡的日常里也能遇到一点小惊喜，即日起
